早餐别再吃白水煮蛋啦！试试茶鸡蛋呀

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在我们老家过端午要吃的几样东西：茶鸡蛋，煮大蒜，炸菜角，当然，还有必不可少的粽子。相比其他几样做起来有点复杂，茶鸡蛋就不一样了，原材料家家都有，做起来也很简单，不止是过端午吃，平时里当做早餐或者宵夜都很棒啊

早餐别再吃白水煮蛋啦的用料

鸡蛋 6个 茶叶 5克
盐 5克

早餐别再吃白水煮蛋啦的做法

早餐别再吃白水煮蛋啦！试试茶鸡蛋呀的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗干净
早餐别再吃白水煮蛋啦！试试茶鸡蛋呀的做法图解2

步骤2

凉水入锅
早餐别再吃白水煮蛋啦！试试茶鸡蛋呀的做法图解3

步骤3

放入茶叶，盐
早餐别再吃白水煮蛋啦！试试茶鸡蛋呀的做法图解4

步骤4

水开后煮7分钟左右，把鸡蛋煮熟
早餐别再吃白水煮蛋啦！试试茶鸡蛋呀的做法图解5

步骤5

用勺子把鸡蛋壳敲碎
早餐别再吃白水煮蛋啦！试试茶鸡蛋呀的做法图解6

步骤6

继续再煮两分钟，然后关火，把鸡蛋浸泡入味
早餐别再吃白水煮蛋啦！试试茶鸡蛋呀的做法图解7

步骤7

浸泡入味以后就可以吃了
早餐别再吃白水煮蛋啦！试试茶鸡蛋呀的做法图解8

步骤8

鸡蛋剥开，身上有漂亮的花纹

早餐别再吃白水煮蛋啦的烹饪技巧

1. 可以头一天晚上煮了，浸泡一夜，早上吃 2. 天气热，如果室内温度高，可以放冰箱里冷藏 3. 再次吃的时候一定要重新加热，热透了再吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 caicaihannia 编写，未经授权不得转载

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