清新黄瓜饼

精品 独家
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参考月龄:11M+ 看颜值是不是很诱人?香软的松饼配上清新的黄瓜片,翠绿的颜色好像给炎炎夏日带来了一抹清凉。

清新黄瓜饼的用料

黄瓜 10克 菠菜叶 10克
中筋面粉 30克 铁棍山药 80克

清新黄瓜饼的做法

清新黄瓜饼的做法图解1

步骤1

黄瓜切薄片。 »妈妈们尽量切的薄一点,口感会更好。
清新黄瓜饼的做法图解2

步骤2

起锅烧水,水开后倒入菠菜,大火焯水3分钟。 »焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药。
清新黄瓜饼的做法图解3

步骤3

捞出,切小段。
清新黄瓜饼的做法图解4

步骤4

湿磨杯中倒入切好的菠菜和40克清水,搅打成糊,倒出碗中。
清新黄瓜饼的做法图解5

步骤5

山药切小段。 »山药中有黏液蛋白,妈妈们处理的时候最好戴上手套,以免过敏。
清新黄瓜饼的做法图解6

步骤6

湿磨杯中倒入山药和20克菠菜糊,搅打成泥,倒出玻璃碗中。
清新黄瓜饼的做法图解7

步骤7

再倒入中筋面粉,用搅拌棒搅拌均匀。 »搅拌好的性状是比较粘稠的,太稀记得加点面粉。
清新黄瓜饼的做法图解8

步骤8

装入裱花袋中,剪小口。
清新黄瓜饼的做法图解9

步骤9

开小火,锅中挤入面糊,焖煎3分钟。
清新黄瓜饼的做法图解10

步骤10

开盖,放上切好的黄瓜片。
清新黄瓜饼的做法图解11

步骤11

盖上锅盖,再焖煎5分钟。
清新黄瓜饼的做法图解12

步骤12

一盘颜色清新,口感软嫩的清新黄瓜饼就做好了。

清新黄瓜饼的烹饪技巧

●妈妈们最终调好的面糊性状要跟我一样哦,这样才能确保成功率。 ●妈妈们根据食材的量,可以做大约20个清新黄瓜饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-29

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