吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦

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最近买了5毛钱的饺子皮，准备弄点烧麦明天去野营当早餐吃。加了午餐肉、咸蛋黄的烧麦，味道真是完爆外面卖的，口感体验极佳！糯米的粘稠度要刚刚好，咸蛋黄要选择那种沙沙的质感，加上世棒午餐肉就是此物只应天上有人间哪得几回闻！午餐肉我选择的是世棒清淡味的午餐肉，配方只有简单的6种以便带来猪肉纯正风味，还不含香精色素！猪肉含量高达百分之90以上，每一层的肉质纤维都足够结实饱满，口感醇厚。吃这款午餐肉我是喜欢煎一下，释放出它的魅力来，肉香环绕整个厨房，咬上一口，回味无穷。俗话说做美食，一定要真材实料，精心选材，精心烹调，才会令人流连忘返。分享我独特的午餐肉咸蛋黄烧麦做法给大家！

午餐肉咸蛋黄烧麦的用料

饺子皮 适量 糯米 适量
世棒清淡味午餐肉 1罐 胡萝卜 半根
香菇 3朵 咸鸭蛋 4个

午餐肉咸蛋黄烧麦的做法

吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解1

步骤1

准备食材
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解2

步骤2

糯米加水洗净，放蒸锅里蒸20-30分钟
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解3

步骤3

打开一罐世棒清淡味午餐肉切成丁备用（易拉环的设计致使开罐简单省力）
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解4

步骤4

把洗净的胡萝卜、香菇切丁，咸鸭蛋黄碾碎搓成团备用
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解5

步骤5

锅中放油加入胡萝卜丁
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解6

步骤6

加入香菇丁
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解7

步骤7

加入午餐肉丁翻炒
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解8

步骤8

再加入糯米饭翻炒均匀
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解9

步骤9

最后加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉调味，炒匀关火
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解10

步骤10

饺子皮用擀面杖将边缘擀薄
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解11

步骤11

中间放入鸭蛋黄团，再放一勺糯米饭
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解12

步骤12

用虎口一掐收紧
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解13

步骤13

整理下皮的花边，一个烧麦就包好了
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解14

步骤14

将包好的烧麦放蒸锅里，表面可喷一点水
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解15

步骤15

蒸8-10分钟，熟了即可
吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦的做法图解16

步骤16

拿起一个烧麦，咬一口，是很软糯的那种口感，但是不会腻人，糯米融合了午餐肉的肉香变得超好吃，吃到的午餐肉口感清爽，多汁肉嫩，非常的香美也很适合小孩子吃。

午餐肉咸蛋黄烧麦的烹饪技巧

1.包好的烧麦喷水蒸，饺子皮不会硬是软的。 2.包完的烧麦可以直接冷冻，要吃的时候拿出来蒸熟即可。 3.放了咸鸭蛋黄和午餐肉，加上调料已经有盐味了，不用另外加盐!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 尔東美食记 编写，未经授权不得转载

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