素三丝

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三奈子
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这个菜不辣，适合孩子吃。做法简单，三种食材切丝后，混在一起烧，好吃又营养。

素三丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 1根
木耳 若干 生抽 少量
蒜 5瓣 糖 半调料勺
盐 1调料勺 鸡精 半调料勺

素三丝的做法

素三丝的做法图解1

步骤1

蒜拍碎，去皮切末
素三丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦成丝
素三丝的做法图解3

步骤3

土豆切成丝，用水洗两遍，洗掉淀粉，再用水泡着避免氧化
素三丝的做法图解4

步骤4

木耳切成丝（我刀功一般，不影响）
素三丝的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热，放入蒜末煸香
素三丝的做法图解6

步骤6

土豆丝从水中捞出，放入锅中翻炒 （我切的厚，所以先放，如果你切的细，可以后放）
素三丝的做法图解7

步骤7

放入木耳翻炒
素三丝的做法图解8

步骤8

放入胡萝卜丝翻炒
素三丝的做法图解9

步骤9

加少量生抽、半勺糖、1勺盐、半勺鸡精，翻炒一分钟
素三丝的做法图解10

步骤10

出锅前撒上葱花
素三丝的做法图解11

步骤11

盛出尝尝吧

素三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 三奈子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 咸 家常菜

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