慢炖锅烧牛肉

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家里有头食肉兽，一顿没有肉就说吃不饱。炖一大锅让你敞开大口吃。

烧牛肉的用料

【6人份菜谱】 牛肉 2公斤
洋葱 2-3个 胡萝卜 3-4根
西芹 3瓢 土豆 3-5个
牛油 2茶匙 盐 2茶匙
胡椒 1茶勺 鸡汤 1罐
新鲜迷迭香 1枝

烧牛肉的做法

慢炖锅烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉放进锅里每个面煎黄
慢炖锅烧牛肉的做法图解2

步骤2

把所有食材准备放一边
慢炖锅烧牛肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜、芹菜切成大块。洋葱切成块
慢炖锅烧牛肉的做法图解4

步骤4

锅中放入一颗牛油化开后加入洋葱炒香放一旁备用
慢炖锅烧牛肉的做法图解5

步骤5

把牛肉转入慢炖锅中，加入盐。
慢炖锅烧牛肉的做法图解6

步骤6

胡椒，最好用手摸匀整块牛肉
慢炖锅烧牛肉的做法图解7

步骤7

倒入炒香的洋葱。
慢炖锅烧牛肉的做法图解8

步骤8

倒入鸡汤
慢炖锅烧牛肉的做法图解9

步骤9

加入胡萝卜和芹菜、料酒。
慢炖锅烧牛肉的做法图解10

步骤10

炖上10个小时左右，8个小时的时候加入土豆，出锅配上法棍面包，传统的吃法。满足家里正在长身体的神兽。

烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 洋葱显气质 编写，未经授权不得转载

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