鸡腿肉炒芦笋

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芦笋具有补血，抗癌，减肥的功效。 芦笋中富含维生素C，生物素及锰等微量元素，一般人均可食用。 芦笋中的氨基酸含量比例适当，有效调节机体代谢，提高机体免疫力的功效。经常食用芦笋可以增进食欲，帮助消化，缓解疲劳。同时芦笋还具有一定的抗癌功效。 芦笋中叶酸含量较高，尤其适合怀孕的产妇，经常食用芦笋有助于胎儿大脑的发育。

鸡腿肉炒芦笋的用料

芦笋 8根 鸡腿 半只
小米辣 2个 蒜 2瓣
盐 适量 鸡粉 少许
老抽 少许 料酒 少许

鸡腿肉炒芦笋的做法

鸡腿肉炒芦笋的做法图解1

步骤1

鸡腿切成条备用
鸡腿肉炒芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋洗净，切成小块，锅中烧开水加入少许盐和食用油焯一下水，变绿后捞出
鸡腿肉炒芦笋的做法图解3

步骤3

锅中加入油烧热，倒入蒜小米辣爆香，下入鸡腿肉翻炒变色。
鸡腿肉炒芦笋的做法图解4

步骤4

变色后加少许老抽和料酒，鸡腿肉翻炒均匀后加入焯好水的芦笋继续炒，加入盐和鸡粉炒匀就可以出锅了
鸡腿肉炒芦笋的做法图解5

步骤5

炒好了吃饭。

鸡腿肉炒芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

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