原味蛋糕卷的做法
原味蛋糕卷的烹饪技巧
1.蛋清盆必须干净无水无油,里面不能有一点蛋黄,。
2.蛋清一定要打到位,入烤箱要及时。
3.搅拌的时候注意用翻拌手法,避免过度搅拌。
4.烤箱脾气不同,温度时间只是参考,请结合自家烤箱调整。
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创建时间:2020-07-02
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