松软最相思蜜红豆吐司

松软最相思蜜红豆吐司

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这是一个种草吐司的配方。 用的包装袋配方加了蜜豆。 真的不知道原来金龙鱼面包用小麦粉那么出色。 做的吐司很松软，拉丝效果良好。面包机2个面包程序下来出膜很漂亮。

松软最相思蜜红豆吐司的用料

金龙鱼面包用小麦粉 250g 酵母 3.5g
冰全脂牛奶 130g 白糖 50g
盐 2g 黄油 30g
蜜豆 适量 鸡蛋约1个 50克

松软最相思蜜红豆吐司的做法

松软最相思蜜红豆吐司的做法图解1

步骤1

准备好材料。夏天用冰牛奶。牛奶里面有一个鸡蛋。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解2

步骤2

先把牛奶，鸡蛋加入桶里，左边放白糖，右边放盐。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解3

步骤3

接着吧金龙鱼面包用小麦粉加入250克。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解4

步骤4

再面粉⬆️挖一个洞把酵母倒入。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解5

步骤5

我用面包程序2次一共50分钟。第一次25分钟结束之后加入黄油。这个冰袋是降温。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解6

步骤6

加入黄油继续揉25分钟就是一个程序。冰袋还是要继续放在上面。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解7

步骤7

揉面结束之后戴上手套整成一个圆放进去桶里发酵大概1小时。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解8

步骤8

发酵好之后手指一个粘点面粉戳一个洞。不回缩就可以啦。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解9

步骤9

面团拿出来整型成大片长方形。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解10

步骤10

铺上蜜豆啦。然后切成4条，一起叠起来再切成4块。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解11

步骤11

准备好吐司模具把蜜红豆吐司放进去。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解12

步骤12

这样的。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解13

步骤13

烤箱发酵功能，隔壁放一碗温水。大概50度（可能会高温度的话就把烤箱门打开一点。发酵约1小时。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解14

步骤14

看状态8分满就烤箱。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解15

步骤15

提前预热烤箱175度，然后送进去改150度烤28分钟。也可以烤30分钟。看模具跟烤箱。
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解16

步骤16

看拍个照片
松软最相思蜜红豆吐司的做法图解17

步骤17

还有呢。

松软最相思蜜红豆吐司的烹饪技巧

冰袋、冰水、空调在夏天不可缺少，不然面团会提前发酵哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 桦桦qngv 编写，未经授权不得转载

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