快手凉菜—凉拌苦菊

快手凉菜—凉拌苦菊

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苦菊是特别适合夏天吃的菜，别看它是草本植物，但它富含蛋白质，含的膳食纤维较高，还含有钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素。 它还有清热去火、保护眼睛、控制血糖、预防和治疗贫血的功效。 最重要的是做法超级简单，厨房小白做出来也一样美味！
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凉拌苦菊的用料

苦菊 300克 洋葱 少许
西红柿 半个 大杏仁 6颗
白砂糖 1勺 醋 2勺
生抽 2勺 盐 少许

凉拌苦菊的做法

#营养小食光#快手凉菜—凉拌苦菊的做法图解1

步骤1

苦菊洗净切断
#营养小食光#快手凉菜—凉拌苦菊的做法图解2

步骤2

洋葱切条和洋葱圈
#营养小食光#快手凉菜—凉拌苦菊的做法图解3

步骤3

大杏仁用刀拍碎
#营养小食光#快手凉菜—凉拌苦菊的做法图解4

步骤4

西红柿去皮切片
#营养小食光#快手凉菜—凉拌苦菊的做法图解5

步骤5

加入糖、盐、醋、生抽
#营养小食光#快手凉菜—凉拌苦菊的做法图解6

步骤6

上桌拌匀就可以吃了，是不是超级简单

凉拌苦菊的烹饪技巧

苦菊生吃，最好用盐水泡1个小时以上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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