高纤维奶酪包

精品 独家
3.3万 浏览 261 收藏

高纤维奶酪包的用料

高筋面粉 250克 全麦面粉 50克
黑糖 50克 可可粉 5克
5克 汤种 25克
黄油 30克 酵母 3克
50克+10克 牛奶 100克
葡种(可用液种代替) 25克 馅料
奶油奶酪 50克 糖粉 10克
核桃仁 15克 蔓越莓 15克
黄桃 15克 表面装饰 黑芝麻25克
面火200度 底火180度 时间2+8+2+1

高纤维奶酪包的做法

高纤维奶酪包的做法图解1

步骤1

上成品图
高纤维奶酪包的做法图解2

步骤2

称料
高纤维奶酪包的做法图解3

步骤3

称料
高纤维奶酪包的做法图解4

步骤4

牛奶化糖
高纤维奶酪包的做法图解5

步骤5

蔓越莓剪碎
高纤维奶酪包的做法图解6

步骤6

核桃烘烤去皮
高纤维奶酪包的做法图解7

步骤7

和面
高纤维奶酪包的做法图解8

步骤8

慢速
高纤维奶酪包的做法图解9

步骤9

光滑快速
高纤维奶酪包的做法图解10

步骤10

出厚膜
高纤维奶酪包的做法图解11

步骤11

加黄油和盐
高纤维奶酪包的做法图解12

步骤12

打出薄膜
高纤维奶酪包的做法图解13

步骤13

收圆发酵
高纤维奶酪包的做法图解14

步骤14

发好取出
高纤维奶酪包的做法图解15

步骤15

分割150克每个约4个收圆静置10分钟
高纤维奶酪包的做法图解16

步骤16

抹奶酪放果干黄桃
高纤维奶酪包的做法图解17

步骤17

从上倒下卷起沾黑白芝麻
高纤维奶酪包的做法图解18

步骤18

发酵箱发酵
高纤维奶酪包的做法图解19

步骤19

发好了
高纤维奶酪包的做法图解20

步骤20

喷水烘烤,摸下皮是硬的就熟了

高纤维奶酪包的烹饪技巧

整形要注意
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-03

你当前的位置:豆果美食 > 高纤维奶酪包

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 高纤维奶酪包的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活