蒜香韩式炸鸡翅

精品
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超好吃的蒜香韩式炸鸡翅,好吃到舔手指哦~
参与活动: #营养小食光#

蒜香韩式炸鸡翅的用料

鸡中翅 500克 5克
黑胡椒粉 适量 牛奶 100毫升
蒜泥 适量 蜂蜜 一大勺
番茄酱 一大勺 甜辣酱 一茶匙
料酒 一茶匙 鸡蛋 1个
淀粉 2勺 玉米淀粉 3勺
面粉 3勺 芝麻 适量

蒜香韩式炸鸡翅的做法

#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解1

步骤1

加入盐,黑胡椒粉,牛奶,抓匀腌制半小时以上。
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解2

步骤2

腌好后倒掉牛奶。用牛奶腌制过的鸡翅腥味更小,更香更嫩。
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋和面粉。抓匀。
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解4

步骤4

将面粉(中筋面粉)和玉米淀粉按一比一的比例混合均匀。
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解5

步骤5

将第三步的鸡翅放入第四步粉类中薄薄裹上一层。
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解6

步骤6

烧油到放入筷子冒密集小泡的时候,放入鸡翅,中小火慢慢炸。
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解7

步骤7

炸到表面变黄后捞出控油,注意不要炸太焦了,还要进行复炸。
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解8

步骤8

全部鸡翅进行第一次炸制后,继续复炸,火不要太大,避免炸糊。
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解9

步骤9

炸到金黄就可以捞出来(判断里面熟没有可以用小刀把鸡翅剖开看一下没有血色就熟啦)
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解10

步骤10

锅子加入水,蒜泥,番茄酱,甜辣酱,煮一会儿。
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解11

步骤11

煮到粘稠就关火,倒入鸡翅拌匀。
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解12

步骤12

拌匀好的鸡翅就是这样~
#营养小食光#蒜香韩式炸鸡翅的做法图解13

步骤13

撒上芝麻开始对吧~

蒜香韩式炸鸡翅的烹饪技巧

一定要试试啊,巨好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-05

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