香菇酿肉

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香菇酿肉的用料

猪肉馅 100克 鸡蛋 1个
香菇 16个 葱姜 适量
耗油 2勺 一品鲜 2勺
淀粉 1勺 盐 1勺
食用油 1勺

香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法图解1

步骤1

中午包馄饨剩的肉馅，香菇最好选形状好看的，大小差不多的，我这个就大小不一了
香菇酿肉的做法图解2

步骤2

肉馅放入葱姜耗油一品鲜淀粉鸡蛋食用油，把品相不好的香菇切碎一起放里，顺时针搅拌均匀
香菇酿肉的做法图解3

步骤3

调好的肉馅放入香菇里，可以多放一些
香菇酿肉的做法图解4

步骤4

都放好后，上锅蒸15分钟
香菇酿肉的做法图解5

步骤5

蒸好后会有一点汤汁，再将汤汁倒锅里，加入酱油耗油各一勺，水淀粉勾芡，浇汁完成
香菇酿肉的做法图解6

步骤6

可以根据个人喜好加入一些配菜，我是临时学的，没准备花样，儿子说味道挺好!

香菇酿肉的烹饪技巧

我发的菜谱和笔记都是我第一次学做的，大家都可以试试啊!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

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