香爆花甲

精品 独家
1.8万 浏览 85 收藏
收藏
贞贞爱做菜
贞贞爱做菜
＋ 关注

在这炎热的夏天怎么少的了花甲呢

香爆花甲的用料

花甲 1000克 小米辣 4-5个
青椒 适量 盐 少许
白糖 少许 豆瓣酱 50克
生抽 30克 姜 一块
蒜瓣 6粒 葱 少许
料酒 少许 鸡精 少许

香爆花甲的做法

香爆花甲的做法图解1

步骤1

买来的花甲加盐泡一小时，让它吐干净沙子，放进锅中，加入料酒，姜片。焯下水
香爆花甲的做法图解2

步骤2

水开捞起。过遍凉水，把泡沫洗净。
香爆花甲的做法图解3

步骤3

葱 姜 蒜 香，葱，青辣小米辣切碎，备用
香爆花甲的做法图解4

步骤4

锅里加油烧热，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入点辣椒油、酱油、料酒、、盐、糖，把花蛤倒入，拌炒均匀，加入淀粉水。快出锅的时候加上葱香菜就可以了。

香爆花甲的烹饪技巧

不吃香菜的可以不放。我只放了一点。因为我老公不吃香菜。花甲里面的沙子一定要洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 贞贞爱做菜 编写，未经授权不得转载

香爆花甲的其他做法更多

上传我做的这道菜

香爆花甲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香爆花甲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香爆花甲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活