虾仁蛋炒饭

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剩米饭是咱居家过日子避免不了的,蛋炒饭、酱油烧饭各种炒饭,也是消耗剩米饭的最佳方法,特别是晚上有剩米饭的话,炒饭用来做早餐,搭配一碟小菜、一杯牛奶或豆浆,营养就足够了,方便简单又不用早起。

虾仁蛋炒饭的用料

剩米饭 1碗 虾仁 适量
鸡蛋 1颗 胡萝卜 适量
小葱碎 适量 火腿肠 1根
玉米粒 适量

虾仁蛋炒饭的做法

虾仁蛋炒饭的做法图解1

步骤1

锅中倒入适量的橄榄油
虾仁蛋炒饭的做法图解2

步骤2

倒入打散的鸡蛋液
虾仁蛋炒饭的做法图解3

步骤3

迅速划散盛出备用
虾仁蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅中放油倒入火腿丁、胡萝卜丁和玉米粒翻炒一会
虾仁蛋炒饭的做法图解5

步骤5

接着倒入米饭翻炒均匀
虾仁蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒一分钟
虾仁蛋炒饭的做法图解7

步骤7

撒上葱花翻炒几下就可以出锅了
虾仁蛋炒饭的做法图解8

步骤8

香喷喷的炒饭就做好了

虾仁蛋炒饭的烹饪技巧

要想蛋炒饭好吃比较香,就一定用猪油来炒,米饭要用隔夜米饭,还有鸡蛋或小葱要最后再加入,可以保持成品颜色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-07

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