土豆排骨

独家
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天气热,不想炒菜,就用电饭煲来做菜。电饭煲烧菜时还可以干别的事。

土豆排骨的用料

排骨 500克 土豆 500克
八角 2个 蚝油 1勺
生抽 2勺 小葱 一把
豆瓣酱 1勺 姜片 3片
料酒 4勺 鸡精 少许

土豆排骨的做法

土豆排骨的做法图解1

步骤1

把骨头洗净,锅里放半锅水,烧开,再放入骨头,八角。小火烧5分钟,关火。捞出骨头和八角。l
土豆排骨的做法图解2

步骤2

土豆去皮,切成块,用淡盐水清洗一下。捞出备用。
土豆排骨的做法图解3

步骤3

电饭锅里先放入土豆块,再放入骨头,八角、姜片。再放入4勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱,少许水。按煮饭键。等煮饭键跳起,再闷十分钟。
土豆排骨的做法图解4

步骤4

放入葱花和鸡精,搅拌一下。好了,土豆排骨做好了。

土豆排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-12

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