家常小龙虾

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初眸9
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去同事家做客，做点好次的，倍有面子

家常小龙虾的用料

小龙虾 3斤 大葱 2根
姜 3片 蒜 1头
八角 2个 香叶 4片
王守义十三香 2小勺 盐 1小勺
水 适量 料酒 1勺
蚝油 2勺

家常小龙虾的做法

家常小龙虾的做法图解1

步骤1

去菜场买的时候让处理一下干净，虾线，头之类的回家还是要把龙虾刷干净的，水冲几遍
家常小龙虾的做法图解2

步骤2

准备好以上材料，蒜，姜，葱段，干辣椒，有花椒香叶最好啦，同事家没有哈哈哈以上也可
家常小龙虾的做法图解3

步骤3

锅内油放多点，放入龙虾，若干姜片，炸制透红
家常小龙虾的做法图解4

步骤4

几分钟后捞出，装盘，锅内留油
家常小龙虾的做法图解5

步骤5

重新起火，用之前的油，加入之前的蒜，姜，葱段，干辣椒，爆香加入生抽2勺，老抽1勺，料酒一点，耗油一勺，老干妈一勺，加入清水煮沸放入之前炸好的龙虾，闷几分钟
家常小龙虾的做法图解6

步骤6

闷完后，留点汁出锅洒葱花~ 喜欢就收藏试试吧~

家常小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 初眸9 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 下酒菜

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