干煸五花肉豆角丝

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营养价值扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。

干煸五花肉豆角丝的用料

五花肉 250克 扁豆角 一把
盐 适量 老抽 少许
蚝油 1勺 生抽 1勺
蒜 3瓣

干煸五花肉豆角丝的做法

干煸五花肉豆角丝的做法图解1

步骤1

250g扁豆洗净斜着切成豆角丝，备用
干煸五花肉豆角丝的做法图解2

步骤2

肉片，蒜片备用
干煸五花肉豆角丝的做法图解3

步骤3

小火把肉片煸出油，五花肉最好
干煸五花肉豆角丝的做法图解4

步骤4

下入扁豆丝，快速翻炒，淋一勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，3滴老抽，翻炒均匀，加入小半碗水，中火炖至收汁软烂
干煸五花肉豆角丝的做法图解5

步骤5

出锅撒鸡精半勺

干煸五花肉豆角丝的烹饪技巧

豆角一定要炒烂，否则容易食物中毒，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 齐拉拉是喵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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