花瓣烧卖

精品 独家
1.7万 浏览 108 收藏
收藏
Leo余
Leo余
＋ 关注

为了闺女能爱吃饭，花朵形状的烧卖她很喜欢。

花瓣烧卖的用料

紫甘蓝 半个 西葫芦 半根
胡萝卜 半根 鸡蛋 2个
小麦粉 200g 土豆淀粉 100g

花瓣烧卖的做法

花瓣烧卖的做法图解1

步骤1

紫甘蓝榨汁过滤后加入几滴白醋或柠檬汁
花瓣烧卖的做法图解2

步骤2

200g小麦粉➕100g土豆淀粉用烧开的紫甘蓝汁烫面揉匀，静置备用
花瓣烧卖的做法图解3

步骤3

西葫芦和胡萝卜擦丝撒少许盐，过一会挤出多余水分。
花瓣烧卖的做法图解4

步骤4

将西葫芦丝和胡萝卜丝稍微切碎再加入炒好的鸡蛋碎，一勺蚝油、适量生抽、一勺香油、一点盐将馅拌匀
花瓣烧卖的做法图解5

步骤5

揉好的面切好做成小面团擀成饺子皮大小
花瓣烧卖的做法图解6

步骤6

先捏成五角星⭐️形状，再一瓣一瓣的推出花瓣形状。
花瓣烧卖的做法图解7

步骤7

冷水上锅，上气后15分钟出锅
花瓣烧卖的做法图解8

步骤8

完成✌️

花瓣烧卖的烹饪技巧

加入土豆淀粉的作用是皮比较Q弹，会有水晶状的透明感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 Leo余 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 咸 主食

花瓣烧卖的其他做法更多

花瓣烧卖的全部作品

上传我做的这道菜

花瓣烧卖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花瓣烧卖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 花瓣烧卖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活