卷心菜包肉

卷心菜包肉

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小原愛
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曾经是厨房小白的我，因为老公很喜欢妈妈的味道，所以向婆婆请教了这道菜，经过反复练习，终于成功了！

卷心菜包肉的用料

卷心菜 4片 培根 一片
A： 番茄 两个
蕃茄酱 一勺 糖 半勺
盐&牛肉粉 适量 热水 300ml
猪肉馅儿 200克 B：
洋葱 50克 鸡蛋 1个
酱油&蚝油 各一勺 老抽 半勺
淀粉&面包糠 各2勺 十三香&牛肉粉 适量
盐&姜粉 适量

卷心菜包肉的做法

卷心菜包肉的做法图解1

步骤1

剥下四片完整的卷心菜叶，焯水2分钟
卷心菜包肉的做法图解2

步骤2

过凉后，切掉中间粗梗
卷心菜包肉的做法图解3

步骤3

将B倒入肉馅中拌均，腌十分钟左右
卷心菜包肉的做法图解4

步骤4

拌好后，分成四等份，团成椭圆肉丸子
卷心菜包肉的做法图解5

步骤5

洒上一层薄薄的淀粉
卷心菜包肉的做法图解6

步骤6

将肉丸放在卷心菜上
卷心菜包肉的做法图解7

步骤7

从下往上卷一点
卷心菜包肉的做法图解8

步骤8

然后卷左右
卷心菜包肉的做法图解9

步骤9

再接着从下往上卷
卷心菜包肉的做法图解10

步骤10

卷成这样子
卷心菜包肉的做法图解11

步骤11

牙签固定好
卷心菜包肉的做法图解12

步骤12

卷好了！是不是很漂亮！
卷心菜包肉的做法图解13

步骤13

牙签面朝下放入锅中，将番茄切块放入锅中
卷心菜包肉的做法图解14

步骤14

再放入A和培根后煮三十分钟
卷心菜包肉的做法图解15

步骤15

煮好了！好香～
卷心菜包肉的做法图解16

步骤16

装盘！
卷心菜包肉的做法图解17

步骤17

切开…
卷心菜包肉的做法图解18

步骤18

吃一口！哈哈哈～香！

卷心菜包肉的烹饪技巧

小视频是以前拍的！视频中卷心菜的牙签面朝上是错的，做的时候要注意哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 小原愛 编写，未经授权不得转载

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