烤箱版烤茄子

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烤茄子的用料

茄子 2根 蒜头 8个
酱油 适量 蚝油 1勺
烧烤粉 适量 盐 适量
小米椒 2个 葱 2根

烤茄子的做法

烤箱版烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净，放入烤箱230读烤25分钟
烤箱版烤茄子的做法图解2

步骤2

烤的过程做蒜蓉酱，把蒜头去皮洗净，放入料理机打碎
烤箱版烤茄子的做法图解3

步骤3

热锅冷油放入打碎的蒜蓉，和小米椒，不断翻炒均匀
烤箱版烤茄子的做法图解4

步骤4

中小火炒到蒜蓉有点变金黄，加入蚝油
烤箱版烤茄子的做法图解5

步骤5

加入适量酱油，盐，翻炒均匀即可
烤箱版烤茄子的做法图解6

步骤6

烤好拿出来从中间切开
烤箱版烤茄子的做法图解7

步骤7

把蒜蓉酱平铺在茄子上
烤箱版烤茄子的做法图解8

步骤8

把蒜蓉酱平铺在茄子中，放入烤箱230烤8分钟
烤箱版烤茄子的做法图解9

步骤9

最后拿出来，放上切碎的葱末，撒上烧烤粉，放入烤箱230 度烤2分钟
烤箱版烤茄子的做法图解10

步骤10

烤好可以享用啦

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 兜里还有糖138 编写，未经授权不得转载

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