梦龙雪糕——米博版

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梦龙雪糕的用料

牛奶 200克 奶油 280
白糖 75克 鸡蛋 2个
巧克力酱 60克 椰子油 30克

梦龙雪糕的做法

梦龙雪糕——米博版的做法图解1

步骤1

主锅中加入牛奶、鸡蛋、糖盖上锅盖和量杯,设置:20秒/3档搅拌均匀,结束后设置:7分钟/120℃/1档(反转)煮熟。
梦龙雪糕——米博版的做法图解2

步骤2

主锅中加入淡奶油,盖上锅盖和量杯,设置:20秒/3档混合,倒入冰棒模具冷冻一夜。
梦龙雪糕——米博版的做法图解3

步骤3

主锅中加入巧克力酱、椰子油,盖上锅盖和量杯,设置:3分钟/40℃/1档加热,完全融入后倒入硅胶杯。
梦龙雪糕——米博版的做法图解4

步骤4

取出冰棒,迅速插入巧克力浆中,挤硅胶杯至满意的巧克力高度,拿出来,滴干后反转,再过一分钟左右,梦龙就做成了。
梦龙雪糕——米博版的做法图解5

步骤5

做好的梦龙

梦龙雪糕的烹饪技巧

可以加入适量的坚果粒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-16

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