猪杂粥

精品
5.8万 浏览 201 收藏
收藏
牛魔王牛牛挂正版网站【加微信:2532886379】有出售
牛魔王牛牛挂正版网站【加微信:2532886379】有出售
＋ 关注

猪杂粥，广东地区传统小吃。加入枸杞叶后，变成一锅温润的粥水，待粥水与猪杂相互吸收其精华后，是越吃越有味道。

猪杂粥的用料

猪肝 100g 猪腰 1个
猪肉 100g 大米 1杯
盐 4g 油 5g
生抽 2g 姜 1块
料酒 适量 香油 少许
小香葱 5根 胡椒粉 少许

猪杂粥的做法

猪杂粥的做法图解1

步骤1

猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。
猪杂粥的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。
猪杂粥的做法图解3

步骤3

用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝，煮开后再煮2分钟
猪杂粥的做法图解4

步骤4

然后倒入猪腰和猪肉末，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，
猪杂粥的做法图解5

步骤5

出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉与小葱花，淋香油即可。

猪杂粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 牛魔王牛牛挂正版网站【加微信:2532886379】有出售 编写，未经授权不得转载

猪杂粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪杂粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪杂粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 猪杂粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活