新手可乐鸡翅

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欧泡旺仔
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很简单呢，我都会了 你还在等什么呢？快来和我一起学做吧

可乐鸡翅的用料

鸡翅 十个 葱 50g
姜 4片 八角 3个
可乐 500毫升 盐 少许
红烧酱油 少许

可乐鸡翅的做法

新手可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

两面切花刀（大约一面三刀）
新手可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

放清水和料酒少许腌制15分钟
新手可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

冷水下锅，加少许料酒，焯出血沫，煮三分钟，用清水洗净血沫
新手可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

起锅烧油
新手可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

放鸡翅，煎至两面金黄
新手可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

放葱，姜，八角，炒香
新手可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

加酱油调色，翻拌均匀
新手可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

加可乐没过鸡翅，加少许盐调味，大火煮开转小火，收汁，（也可以不放）
新手可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

加熟白芝麻点缀，也可以不放（我没有放）

可乐鸡翅的烹饪技巧

煎焯水的鸡翅时要做好防护措施，有水，油会往外溅，一定要小心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 欧泡旺仔 编写，未经授权不得转载

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