酱香肉包

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袁小厨ing
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比较适合新手 作为南方人并不会面点 所以还是慢慢尝试了一下 个人觉得挺好吃 比较入味 相比外面的包子 还是自己做的好

酱香肉包的用料

面粉 500克 酵母粉 5克
白糖 两小勺 猪肉 适量
虾皮 适量 干香菇 适量
葱 半个 蚝油 适量
生抽 适量 香油 适量

酱香肉包的做法

酱香肉包的做法图解1

步骤1

500克面粉➕15克酵母加温水混合倒入面粉揉成面团 盖保鲜膜发酵
酱香肉包的做法图解2

步骤2

准备的食材都切好备用
酱香肉包的做法图解3

步骤3

油烧开后先放猪皮爆香 再放葱爆香 再放虾皮爆香 再放香菇爆香 再放猪肉爆香
酱香肉包的做法图解4

步骤4

加入蚝油 生抽 香油 翻炒收汁
酱香肉包的做法图解5

步骤5

捏一小团
酱香肉包的做法图解6

步骤6

杆好包子皮
酱香肉包的做法图解7

步骤7

把肉馅放进去
酱香肉包的做法图解8

步骤8

想怎么捏怎么捏
酱香肉包的做法图解9

步骤9

捏好后摆好
酱香肉包的做法图解10

步骤10

上锅蒸15分钟
酱香肉包的做法图解11

步骤11

完成啦

酱香肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 袁小厨ing 编写，未经授权不得转载

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