大红菌煮鸡

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大红菌做为一种野生菌，味道超级鲜美，目前没法人工培养，所以吃的时候也要注意，一定要多放大蒜

大红菌煮鸡的用料

大红菌 250克 土鸡 半只
姜 适量 盐 适量
大蒜 15—20瓣

大红菌煮鸡的做法

大红菌煮鸡的做法图解1

步骤1

把大红菌清洗干净，鸡肉砍成小块
大红菌煮鸡的做法图解2

步骤2

把姜，大蒜，盐放在大红菌和鸡里，全部一起炖煮2小时，前15分钟大火煮，后面转小火炖
大红菌煮鸡的做法图解3

步骤3

两个小时后，红菌颜色不再红
大红菌煮鸡的做法图解4

步骤4

起锅就可以了

大红菌煮鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

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