冰凉Q滑的咖啡焦糖奶茶冻

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奶茶店的这款咖啡奶茶冻在家就能轻松复刻。炎炎夏日，来上一杯冰凉Q滑的咖啡奶茶冻，对于咖啡控们来说真是过瘾。咖啡的苦味缓解了焦糖奶茶的甜腻，一切都是恰到好处。
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咖啡焦糖奶茶冻的用料

咖啡冻材料 速溶咖啡粉 3克
白凉粉 15克 糖 15克
水 300ml 焦糖奶茶材料
砂糖 15克 红茶包 2包
水 150ml 牛奶 150毫升

咖啡焦糖奶茶冻的做法

#夏日消暑，非它莫属#冰凉Q滑的咖啡焦糖奶茶冻的做法图解1

步骤1

备齐材料
#夏日消暑，非它莫属#冰凉Q滑的咖啡焦糖奶茶冻的做法图解2

步骤2

300ml水、15克砂糖、咖啡粉、白凉粉一起放入小锅中烧开关火。
#夏日消暑，非它莫属#冰凉Q滑的咖啡焦糖奶茶冻的做法图解3

步骤3

倒入杯中冷却至凝固成冻状。
#夏日消暑，非它莫属#冰凉Q滑的咖啡焦糖奶茶冻的做法图解4

步骤4

锅中加15克砂糖，中小锅炒至褐色液体。
#夏日消暑，非它莫属#冰凉Q滑的咖啡焦糖奶茶冻的做法图解5

步骤5

加150ml水。
#夏日消暑，非它莫属#冰凉Q滑的咖啡焦糖奶茶冻的做法图解6

步骤6

加两个红茶包，开锅后再煮3-5分钟让红茶味道浓郁。
#夏日消暑，非它莫属#冰凉Q滑的咖啡焦糖奶茶冻的做法图解7

步骤7

加入牛奶，搅拌均匀。
#夏日消暑，非它莫属#冰凉Q滑的咖啡焦糖奶茶冻的做法图解8

步骤8

牛奶放凉后倒入已经凝固的咖啡冻中。
#夏日消暑，非它莫属#冰凉Q滑的咖啡焦糖奶茶冻的做法图解9

步骤9

用勺子将底部的咖啡冻搅碎。
#夏日消暑，非它莫属#冰凉Q滑的咖啡焦糖奶茶冻的做法图解10

步骤10

奶香混合咖啡香，香浓Q滑。

咖啡焦糖奶茶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 Tina精致生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 饮品 奶制饮品

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