狮家黄焖紫苏鲶鱼

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太湖夜钓，收获四须大鲶鱼一尾，食之

狮家黄焖紫苏鲶鱼的用料

姜 一小块 蒜头 三瓣
紫苏 5，6片叶 洋葱 4分之一个

狮家黄焖紫苏鲶鱼的做法

狮家黄焖紫苏鲶鱼的做法图解1

步骤1

先去钓一条大鲶鱼
狮家黄焖紫苏鲶鱼的做法图解2

步骤2

洋葱，姜，蒜，青红辣椒，紫苏叶备好
狮家黄焖紫苏鲶鱼的做法图解3

步骤3

料头切好备用
狮家黄焖紫苏鲶鱼的做法图解4

步骤4

起油锅爆香姜蒜米
狮家黄焖紫苏鲶鱼的做法图解5

步骤5

下洋葱块炒香加水
狮家黄焖紫苏鲶鱼的做法图解6

步骤6

放入杀好的鲶鱼块，调味：黄豆酱一大勺，蚝油一勺，生抽，老抽各一勺，料酒少许。
狮家黄焖紫苏鲶鱼的做法图解7

步骤7

开大火烧开后转中火焖二十五分钟左右，加入青红椒，紫苏叶再焖五分钟。
狮家黄焖紫苏鲶鱼的做法图解8

步骤8

大火收汁即可

狮家黄焖紫苏鲶鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 狮家厨子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 家常菜

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