狮家泡菜焖鲶鱼

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鱼肉鲜嫩，口味咸鲜！

狮家泡菜焖鲶鱼的用料

鲶鱼 一条 自家泡菜 适量
薄皮青椒 一个

狮家泡菜焖鲶鱼的做法

狮家泡菜焖鲶鱼的做法图解1

步骤1

鲶鱼一条杀好，洗净备用
狮家泡菜焖鲶鱼的做法图解2

步骤2

泡萝卜，泡姜切片备用
狮家泡菜焖鲶鱼的做法图解3

步骤3

开油锅，生姜米爆香
狮家泡菜焖鲶鱼的做法图解4

步骤4

泡姜泡萝卜下锅爆香
狮家泡菜焖鲶鱼的做法图解5

步骤5

加水煮五分钟，煮出泡菜香味
狮家泡菜焖鲶鱼的做法图解6

步骤6

放入鲶鱼
狮家泡菜焖鲶鱼的做法图解7

步骤7

调味：老抽半勺调色。盐半勺，鸡精一勺，白胡椒粉二勺，花椒油少许
狮家泡菜焖鲶鱼的做法图解8

步骤8

中小火慢慢焖煮二十分钟，至汤汁浓稠后放入薄皮椒块。
狮家泡菜焖鲶鱼的做法图解9

步骤9

汤汁浓稠即可

狮家泡菜焖鲶鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 狮家厨子 编写，未经授权不得转载

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