花蛤粉丝煲

精品
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夏天和花甲粉丝煲很配哦,何必出去吃呢,自己做料足干净,配上一杯冰镇啤酒,在家吹着空调吃着美食岂不快哉!

花蛤粉丝煲的用料

花蛤 800克 粉丝 1把
生抽 14克 蚝油 6克
蒸鱼豉油 4克 2克
1克 郫县豆瓣酱 4克
香葱 2-3根 3-4瓣

花蛤粉丝煲的做法

花蛤粉丝煲的做法图解1

步骤1

准备需要的材料
花蛤粉丝煲的做法图解2

步骤2

蒜切片,葱切段,辣椒冲洗干净。
花蛤粉丝煲的做法图解3

步骤3

花蛤买的时候要买吐完沙的,问下卖家就可以了,回家了清水大良反复冲洗。
花蛤粉丝煲的做法图解4

步骤4

粉丝清水浸泡半个小时。
花蛤粉丝煲的做法图解5

步骤5

大宇多功能锅内加热,倒入少量色拉油,放入葱段,蒜瓣,郫县豆瓣酱炒香。
花蛤粉丝煲的做法图解6

步骤6

同时放入花蛤和粉丝一起翻炒。
花蛤粉丝煲的做法图解7

步骤7

倒入调料汁翻炒,倒入一碗水,盖上盖子焖3-5分钟。
花蛤粉丝煲的做法图解8

步骤8

骤7:待到所有花蛤都开口,适当收汤,撒上香葱即可。
花蛤粉丝煲的做法图解9

步骤9

香辣下饭的花蛤粉丝煲就做好了。

花蛤粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-21

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