自己在家做披萨，料特别足，再也不用点外卖了

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我家孩子特别爱吃披萨，我们小区门口有家达美乐，之前基本上每周都得给她买一次后来就自己做，自己做的披萨料很足，喜欢吃什么加什么，芝士喜欢就多加，反正特别实惠披萨里的料可以换成自己喜欢吃的，不过一些水比较大的，比如海鲜类蔬菜类的建议先在烤箱稍微烤一下去一下水份，因为水分太大会影响后期芝士拉丝的情况不过不介意的就随意啦披萨的饼底我也是自己做的，但是之前是一次做出几张放冰箱冷冻，吃的话就拿出来回温就可以，这次没有披萨饼底的步骤了，下次补上哈

披萨的用料

金像高筋粉(饼皮) 300g	水 (饼皮) 180g
盐 (饼皮) 3g	酵母 (饼皮) 3g
橄榄油 (饼皮) 10g	细砂糖 (饼皮) 10g
披萨酱适量	火腿肠适量
香菇 2朵	马苏里拉适量

披萨的做法

步骤1

准备一张披萨饼底，抹上披萨酱备用

步骤2

抹好披萨酱的披萨饼底上再撒一层马苏里拉芝士碎

步骤3

准备两朵新鲜的香菇洗净切片。火腿肠切片、

步骤4

把香菇片铺在披萨饼底上然后撒上一层马苏里拉芝士碎

步骤5

马苏里拉一定要撒一些

步骤6

再铺上一层火腿肠，再撒一层马苏里拉芝士碎

步骤7

准备一个鸡蛋打入碗中，搅散

步骤8

把搅散的鸡蛋液倒入披萨上，如果披萨饼底是没有边的，那蛋液尽量倒在中间位置，如果太靠外，蛋液会流出去的，慢慢倒一定小心！

步骤9

准备适量沙拉酱，我用的这种的

步骤10

准备适量沙拉酱，我这个是丘比香甜口味的，也可以用红色包装那个蛋黄酱，味道都很好挤适量沙拉酱在披萨上，如图这样就可以

步骤11

在上面再撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢吃芝士的多撒一些没毛病，可以在表面适量撒一些披萨草

步骤12

烤箱预热200度，放入做好的披萨烤20分钟左右，因为每家烤箱的脾气不同，温度自行把握一下，如果披萨表面上色均匀后披萨还没有熟，可以表面加盖一下锡纸接着烤，直到烤熟

步骤13

熟了，出锅，可以切件吃了

披萨的烹饪技巧

我这个是九寸的烤盘，材料我就加了香菇火腿和鸡蛋，你们可以放点洋葱丝和青红椒丝味道也不差喜欢吃海鲜的朋友可以放点虾仁什么的，披萨没有具体定量，自己喜欢什么加什么就好我这个菜谱里的鸡蛋和沙拉酱你们一定要试试，真的很好吃，每次一个九寸的我家孩子自己就能吃一多半儿......
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

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