炖鸡爪

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炖鸡爪的用料

鸡爪子 8个 盐 1勺
料酒 2勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 酱油 1勺
干辣椒 3个 姜 2片
葱 1小段 花椒 10粒

炖鸡爪的做法

炖鸡爪的做法图解1

步骤1

一根鸡爪，剁成2段，焯水
炖鸡爪的做法图解2

步骤2

葱，姜，干辣椒，花椒切好备用
炖鸡爪的做法图解3

步骤3

放油，葱，姜，干辣椒，花椒炒香，再放酱油
炖鸡爪的做法图解4

步骤4

放鸡爪，料酒，盐，白糖，蚝油，添水没过鸡爪
炖鸡爪的做法图解5

步骤5

开锅炖20－30分钟，出锅前放少量味精

炖鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 咸 家常菜

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