炖到脱骨的浓香鸡爪煲

炖到脱骨的浓香鸡爪煲

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大象与猫咪
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酷爱鸡爪的儿子，一次能吃一盘

鸡爪煲的用料

鸡爪 2斤 生姜 3片
料酒 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
盐 1小勺 胡椒粉 适量
啤酒 1瓶

鸡爪煲的做法

炖到脱骨的浓香鸡爪煲的做法图解1

步骤1

冷水下锅，加入生姜料酒，开盖煮
炖到脱骨的浓香鸡爪煲的做法图解2

步骤2

水开后再煮2分钟，不必过凉水，直接把鸡爪捞出放入炖锅备用
炖到脱骨的浓香鸡爪煲的做法图解3

步骤3

加入生抽，老抽，蚝油，盐和胡椒粉
炖到脱骨的浓香鸡爪煲的做法图解4

步骤4

倒入啤酒，直至没过鸡爪为止
炖到脱骨的浓香鸡爪煲的做法图解5

步骤5

盖上锅盖炖煮2小时，这个时候发现炖锅真的好好用
炖到脱骨的浓香鸡爪煲的做法图解6

步骤6

开盖想起扑鼻，软烂到脱骨，好吃到爆炸
炖到脱骨的浓香鸡爪煲的做法图解7

步骤7

筷子一夹就掉出骨头了，真的是好吃极了，爱鸡爪的快来试试

鸡爪煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 大象与猫咪 编写，未经授权不得转载

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