芹菜浆水

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炎炎夏日,气温骤升,一碗酸香爽口的浆水面是你不二的选择,做法简单,成本低廉,消署醒脑。
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芹菜浆水的用料

芹菜 200g 白醋 适量
煮面汤 适量

芹菜浆水的做法

#夏日消暑,非它莫属#芹菜浆水的做法图解1

步骤1

芹菜一颗,洗净切段控干水分,放一容器内。
#夏日消暑,非它莫属#芹菜浆水的做法图解2

步骤2

这是一锅煮完面条后剩下的面汤。
#夏日消暑,非它莫属#芹菜浆水的做法图解3

步骤3

把面汤趁热倒入装芹菜的容器内(汤要漫过芹菜)。
#夏日消暑,非它莫属#芹菜浆水的做法图解4

步骤4

倒入适量白醋,加盖,三天后即可食用。
#夏日消暑,非它莫属#芹菜浆水的做法图解5

步骤5

成品,闻之酸香扑鼻。做浆水面的时候,葱姜蒜炝锅,放入切碎的芹菜,加上浆水,调入盐和鸡精,浇在煮好的面条上。

芹菜浆水的烹饪技巧

1.芹菜一定要控干水分。 2.面汤要漫过芹菜。 3.有老浆水就可以,没有就放适量白醋。 4.夏季3天左右,冬季7天左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-22

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