干煸土豆丝（土豆丝饼）

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这是第一次做的，有一丢丢糊了，不影响味道

土豆丝饼的用料

土豆 2个 麻辣鲜 适量
淀粉 少量 盐 适量

土豆丝饼的做法

干煸土豆丝（土豆丝饼）的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净切丝，不喜欢用菜板插成丝，觉得那样没土豆的味道，麻烦忽略刀工
干煸土豆丝（土豆丝饼）的做法图解2

步骤2

加适量盐，少量淀粉，拌匀，土豆切丝后我没有洗
干煸土豆丝（土豆丝饼）的做法图解3

步骤3

锅里下稍微多一点的油，油热后放土豆丝，翻炒一下，刚开始土豆丝不会定型，煎一会就好了，中小火呦
干煸土豆丝（土豆丝饼）的做法图解4

步骤4

炸制金黄酥脆定型，出锅，切开，撒点麻辣鲜就完事啦，一点都不复杂，就是煎的时间稍微有点久

土豆丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

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