地三鲜

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秋乎
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地三鲜的用料

茄子 1个 青椒 2个
小土豆 3个 淀粉 适量
盐 适量 生抽 5勺
白糖 1勺 紫皮独蒜 1颗

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

准备工作：茄子洗净切条，加一点点盐、一勺淀粉，均匀涂抹
地三鲜的做法图解2

步骤2

土豆洗净切块，青椒去籽切块
地三鲜的做法图解3

步骤3

蒜头切末
地三鲜的做法图解4

步骤4

准备酱汁：5勺生抽、1勺淀粉、1勺白糖、一点点盐，搅拌均匀
地三鲜的做法图解5

步骤5

准备一锅油，油热放土豆炸稍微变色捞出
地三鲜的做法图解6

步骤6

青椒也下油锅炸20秒左右捞出
地三鲜的做法图解7

步骤7

继续放茄子下油锅炸至变软变白捞出
地三鲜的做法图解8

步骤8

另起一锅油，下蒜末炒香
地三鲜的做法图解9

步骤9

再放青椒土豆茄子、酱汁下锅翻炒均匀即可

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载

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