酥得掉渣的白糖酥饼

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酥得掉渣的白糖酥饼，满口留香。
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

白糖酥饼的用料

水油皮 金龙鱼小麦粉 300克
猪油 100克 温水 140克
油酥 金龙鱼蛋糕粉（低筋面粉） 200克
猪油 100克 馅料
糖 适量 黑芝麻 适量
金龙鱼小麦粉 适量

白糖酥饼的做法

#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解1

步骤1

小麦粉备用
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解2

步骤2

水油皮和面松弛15分钟
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解3

步骤3

蛋糕粉备用
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解4

步骤4

猪油
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解5

步骤5

油酥和面
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解6

步骤6

水油皮分30份
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步骤7

油酥分30份
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解8

步骤8

盖保鲜膜松弛15分钟
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解9

步骤9

油酥
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解10

步骤10

去一块油酥
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解11

步骤11

包
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步骤12

包
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步骤13

收口
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解14

步骤14

全部包完
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解15

步骤15

备用
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解16

步骤16

擀
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步骤17

卷
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步骤18

备用
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解19

步骤19

盖布
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步骤20

压平擀
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步骤21

卷
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步骤22

收口
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步骤23

备用
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解24

步骤24

压一下
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步骤25

擀
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解26

步骤26

馅料混合
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解27

步骤27

搅拌均匀
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解28

步骤28

包
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步骤29

收口
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步骤30

整形
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步骤31

红粉加水
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解32

步骤32

沾
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解33

步骤33

压平盖章
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解34

步骤34

180度预热烤30分钟
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解35

步骤35

出炉
#爱好组-低筋# 酥得掉渣的白糖酥饼的做法图解36

步骤36

完成

白糖酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载

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