宝宝牛肉方

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给孩子吃的肉肉，样式不能太单一，味道不能太寡淡。今天河马妈妈CC就给宝宝做一道「宝宝牛肉方」，香味扑鼻、口感劲道、味道浓郁，一块块方方正正，非常可爱。

宝宝牛肉方的用料

Big Tummy汉堡肉 60g 鸡蛋 1个
胡萝卜 10g 淀粉 25g
香菇 1朵

宝宝牛肉方的做法

宝宝牛肉方的做法图解1

步骤1

食材清单
宝宝牛肉方的做法图解2

步骤2

汉堡肉放入水中解冻5分钟左右即可。
宝宝牛肉方的做法图解3

步骤3

取锅烧水，将胡萝卜切碎后焯水断生，香菇整个焯水断生。
宝宝牛肉方的做法图解4

步骤4

汉堡肉放入搅拌机中，放入焯水后的胡萝卜丁。
宝宝牛肉方的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋和淀粉，打开搅拌机开始搅拌。
宝宝牛肉方的做法图解6

步骤6

玻璃碗先刷一层油，放入硅油纸，然后加入搅拌好的肉泥，最后用勺子把肉泥抹平。
宝宝牛肉方的做法图解7

步骤7

盖上容器盖子，然后把容器放入蒸锅中蒸15分钟左右。 Ps：盖上盖子蒸能避免蒸锅中的水蒸气掉入蒸糕中。
宝宝牛肉方的做法图解8

步骤8

打开锅盖取出蒸好的肉糕，倒扣脱模后切成小方块。
宝宝牛肉方的做法图解9

步骤9

热锅刷油，放入切好的牛肉方，不停翻炒至各面微微发黄即可出锅享用。

宝宝牛肉方的烹饪技巧

1.建议月龄：24M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝； 2.本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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