豇豆香菇肉馅饺子

豇豆香菇肉馅饺子

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地球老蜜
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都有西兰花馅饺子，豇豆也是可以当馅的，李宁说过:一切皆有可能…

豇豆香菇肉馅饺子的用料

猪夹心肉 一块 豇豆 一把
鸭蛋 一个 香菇 八个
盐 少许 醋 少许
酱油 少许 花椒油 半勺
橄榄油 半勺 蒜瓣 四个
葱 一根

豇豆香菇肉馅饺子的做法

豇豆香菇肉馅饺子的做法图解1

步骤1

食材备好
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解2

步骤2

香菇洗干净切片，用盐腌下约十分钟
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解3

步骤3

十分钟后攥干水分切成碎粒，切的越细越好
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解4

步骤4

豇豆洗干净用盐抹下，约五分钟
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解5

步骤5

五分钟后，再次把豇豆洗干净开始切丁。要切两次！！切的越细越好
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解6

步骤6

剁好的豇豆碎
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解7

步骤7

猪肉洗干净肥的去除。开始切片再切条然后就开始剁肉馅，不停的剁……剁到肉糜就行了
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解8

步骤8

蒜瓣用刀拍几下再切碎，葱也是
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解9

步骤9

把切好的豇豆碎，香菇粒，蒜瓣粒，葱粒，一起倒进肉糜里，用筷子不停的搅拌往一个方向使劲。增加它的粘性加一个鸭蛋进去再继续搅拌。把一开始准备好的盐，醋，酱油，半勺花椒油一一加进去。最后加半勺橄榄油就行了
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解10

步骤10

开始包饺子
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解11

步骤11

继续包着
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解12

步骤12

已经包好一部分，再继续包着
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解13

步骤13

饺子馅越来越少，嘻嘻
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解14

步骤14

上锅蒸二十分钟，关火焖三分钟就可以取下了
豇豆香菇肉馅饺子的做法图解15

步骤15

出锅，味道还行

豇豆香菇肉馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 地球老蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 锅具 咸 煮 无水印

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