家常“盖被”馍馍

精品 独家
3.5万 浏览 173 收藏
收藏
闫妈妈家常菜
闫妈妈家常菜
＋ 关注

在我还是小的时候，我母亲就经常给我做这个菜，这是我记忆中的味道，到现在我也会经常给家里人做这个，他们也都非常喜欢吃。

馍馍的用料

小麦粉 500克 酵母 10克
土豆 2个 豆角 500克
干辣椒 3个 葱、姜、蒜 适量
红烧臊子肉块 250克

馍馍的做法

家常“盖被”馍馍的做法图解1

步骤1

面粉一盆
家常“盖被”馍馍的做法图解2

步骤2

酵母粉用温水化开
家常“盖被”馍馍的做法图解3

步骤3

面团发至如图所示
家常“盖被”馍馍的做法图解4

步骤4

准备葱姜蒜辣椒
家常“盖被”馍馍的做法图解5

步骤5

土豆切块，肉豆角切段
家常“盖被”馍馍的做法图解6

步骤6

这是过年的时候家里做的臊子肉块
家常“盖被”馍馍的做法图解7

步骤7

热油下入配菜翻炒两分钟，加入生抽，蚝油，食盐，再倒入一碗水至和菜齐平
家常“盖被”馍馍的做法图解8

步骤8

把揉好的面平铺在菜上，用筷子戳几个孔
家常“盖被”馍馍的做法图解9

步骤9

盖锅盖蒸15分钟左右即可出锅。
家常“盖被”馍馍的做法图解10

步骤10

一口菜一口肉一口馍，简直太香了。

馍馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 闫妈妈家常菜 编写，未经授权不得转载

馍馍的其他做法更多

上传我做的这道菜

馍馍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常“盖被”馍馍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 家常“盖被”馍馍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活