丰满多汁的汉堡肉饼

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全家人都喜欢的猪肉洋葱汉堡饼！ （4人份） 图文整理于： #戳链接#
贡献者： 「味の素KKコンソメ」

汉堡肉饼的用料

糜肉 400g 胡椒 少许
洋葱（切碎） 200克 面包屑 1/2杯（20克）
牛奶A 1/4杯 鸡蛋（打散） 1个
豆芽 200克 番茄酱 4汤匙
酒 2汤匙 牛奶B 1/2汤匙
植物油 3汤匙 番茄 8片

汉堡肉饼的做法

丰满多汁的汉堡肉饼的做法图解1

步骤1

在煎锅中加热1汤匙油，炸洋葱直到颜色变浅，然后冷却。面包屑与牛奶A混合。
丰满多汁的汉堡肉饼的做法图解2

步骤2

将切碎的肉和胡椒放入碗中搅拌均匀，加入洋葱面包屑和打好的鸡蛋，然后进一步搅拌。
丰满多汁的汉堡肉饼的做法图解3

步骤3

将其分成四个相等的部分，并将其成形为椭圆形。
丰满多汁的汉堡肉饼的做法图解4

步骤4

将豆芽放在碗中，盖上保鲜膜，然后在微波炉（600W）中加热约2分钟30秒。
丰满多汁的汉堡肉饼的做法图解5

步骤5

在煎锅中加热2汤匙油，用高温将肉饼煎1分钟，将其翻过来，盖上盖子，并用低火煎5分钟。
丰满多汁的汉堡肉饼的做法图解6

步骤6

放入碗中，加入豆芽，蔬菜和番茄酱。将番茄酱、酒和牛奶添加到煎锅中剩余的肉汁中，然后将混合物淋浇在汉堡肉饼上。

汉堡肉饼的烹饪技巧

PS： 1、酱汁是从煎烤时产生的汤中制成的，通过添加牛奶，它变得醇厚而浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 浮现的良宵尾巴 编写，未经授权不得转载

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