家常茄子炒豆角

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一个菜感觉没味道的话 可以这样搭配炒个茄子豆角 超级下饭又好吃哟！！

家常茄子炒豆角的用料

豆角 300g 茄子 1根
红辣椒 1个 蒜 5瓣
油 适量 食盐 适量
生抽 1勺 鸡精 一勺
孜然粉 十三香 一勺

家常茄子炒豆角的做法

家常茄子炒豆角的做法图解1

步骤1

茄子和豆角切成长条（茄子长的切成三小节短的切成两节 侧切成片然后再切成条状）
家常茄子炒豆角的做法图解2

步骤2

来点蒜和红辣椒配色才完美
家常茄子炒豆角的做法图解3

步骤3

加入平时炒菜量的一倍油就行
家常茄子炒豆角的做法图解4

步骤4

将豆角中火炸至干瘪虎皮状捞出备用
家常茄子炒豆角的做法图解5

步骤5

茄子也下锅翻炒至差不多都吸上油就行（中火） 也捞出备用
家常茄子炒豆角的做法图解6

步骤6

再加入少量食用油放辣椒和蒜稍微翻炒
家常茄子炒豆角的做法图解7

步骤7

加入茄子和豆角继续翻炒 加入盐和鸡精少量 生抽 十三香 孜然粉各一勺 翻炒两分钟就可以出锅了
家常茄子炒豆角的做法图解8

步骤8

成品图

家常茄子炒豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

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