幸运星|四叶草面包

奔跑的吃货在路上

＋ 关注

一直想做四叶草面包，不仅仅是因为她的颜值，是我对这种小花真的情有独钟。人们常常分不清田字萍、酢浆草、三叶草（车轴草），确实是跨界了，这个属于植物爱好者的范畴，我有个朋友是植物爱好者，我不懂就问她。人们常说的四叶草或者幸运草其实是酢浆草和三叶草的珍稀变种，大概十万片叶子才能找到一片，因为少见，所以当你遇见四片叶子的酢浆草和车轴草的时候你就是最幸运的人啦！所以人们常说的四叶草或幸运草常常指的是这两种。 而田字萍本身就是常见的四片叶子，你会在水田、池塘、沼泽里随处看见她，可是人们常常又将田字萍当成四叶草。 植物界的四叶草（四片叶子的酢浆草和车轴草）很难找，那美食界可以实现，想什么时候见，就什么时候做起来。 既然那么稀有和珍惜，美食界做起来也不那么简单，主要是整形对新手来说有些难度，我做了两遍，才勉强能看，整形技术还有待提高。 记录在此，以便备查。