三鲜鱼丸汤

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比起喝粥来说我更喜欢喝汤，夏季喝热汤有利于排汗，排完汗就会觉得凉快了，那还真的是很舒服的一天呐～
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

三鲜鱼丸汤的用料

饮用水 800ml 鱼丸 150g
生抽 15ml 鸡粉 5g
鸡蛋 两颗 紫菜 适量
香菜 适量

三鲜鱼丸汤的做法

#夏日消暑，非它莫属#三鲜鱼丸汤的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散！
#夏日消暑，非它莫属#三鲜鱼丸汤的做法图解2

步骤2

平底不粘锅中火加热，导入鸡蛋液！
#夏日消暑，非它莫属#三鲜鱼丸汤的做法图解3

步骤3

中小火煎制蛋饼熟透！
#夏日消暑，非它莫属#三鲜鱼丸汤的做法图解4

步骤4

把蛋饼切成丝！
#夏日消暑，非它莫属#三鲜鱼丸汤的做法图解5

步骤5

汤锅中加入饮用水，水沸腾后下入鱼丸(我用的是自制的)！
#夏日消暑，非它莫属#三鲜鱼丸汤的做法图解6

步骤6

加入鸡粉(自制鸡粉)！
#夏日消暑，非它莫属#三鲜鱼丸汤的做法图解7

步骤7

撕入紫菜！
#夏日消暑，非它莫属#三鲜鱼丸汤的做法图解8

步骤8

放入鸡蛋丝！
#夏日消暑，非它莫属#三鲜鱼丸汤的做法图解9

步骤9

加入生抽调味！
#夏日消暑，非它莫属#三鲜鱼丸汤的做法图解10

步骤10

最后加入香菜碎就可以关火了！
#夏日消暑，非它莫属#三鲜鱼丸汤的做法图解11

步骤11

真是一碗鲜掉眉毛的快手汤呐！

三鲜鱼丸汤的烹饪技巧

①除了用鱼丸还可以用虾丸，虾滑！ ②如果用市售鸡粉建议最多用3克，我用的是自制，没有食盐成分，所以多放了一些！ ③紫菜用量可以根据自己的喜好添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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