浓郁芒果蛋糕

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诺妈666
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加了芒果泥 又加了芒果块烤 芒果更甜了更香了 放冰箱冷藏 会，更好吃！ 口感 像冰淇淋，像布丁，你尝试下就知道了
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

芒果蛋糕的用料

金龙鱼低筋粉 45克 玉米油 25克
细砂糖 40克 芒果泥 70克
鸡蛋 3个

芒果蛋糕的做法

#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解1

步骤1

备好所有食材
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解2

步骤2

分开蛋白和蛋黄
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解3

步骤3

70克芒果泥和玉米油
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解4

步骤4

油和芒果泥混合搅拌，再加入蛋黄继续搅拌
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解6

步骤6

搅成糊糊
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白加几点醋，40克白糖分三次加入打发
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解8

步骤8

这个状态就好了
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解9

步骤9

一大勺蛋白和蛋黄糊混后
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解10

步骤10

然后倒入全部倒入打发的蛋白中，快速搅，不要绕圈搅，倒入适合的模具
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解11

步骤11

切适量芒果块
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解12

步骤12

铺在上面。放入预热好的烤箱，150度烤30分钟
#爱好组-低筋#浓郁芒果蛋糕的做法图解13

步骤13

我的模具是长条形。取出置凉，放冰箱2小时。 一口咬下去，满满的芒果香。还是凉凉的！

芒果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 诺妈666 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 减脂瘦身

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