鸭血烩豆腐

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鸭血烩豆腐的用料

鸭血 200克 豆腐 200克
郫县豆瓣酱 适量 葱姜蒜末 适量
红萝卜片 六七片 芹菜 一根
鸡精 一勺 白糖 半勺

鸭血烩豆腐的做法

鸭血烩豆腐的做法图解1

步骤1

鸭血和豆腐切薄块儿，用加一点点盐的开水焯一遍，盛出来。
鸭血烩豆腐的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜、芹菜、红萝卜。
鸭血烩豆腐的做法图解3

步骤3

热油，倒入葱姜蒜炒香。
鸭血烩豆腐的做法图解4

步骤4

加入郫县豆瓣酱炒香。
鸭血烩豆腐的做法图解5

步骤5

加入红萝卜，豆腐和鸭血，再倒入小半碗水。大火烧开。
鸭血烩豆腐的做法图解6

步骤6

倒入芹菜，翻炒熟。
鸭血烩豆腐的做法图解7

步骤7

放入一点点盐，鸡精，一点点白糖，出锅。

鸭血烩豆腐的烹饪技巧

喜欢麻辣的，可以加点儿麻椒辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 嘟嘟步步 编写，未经授权不得转载

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