香炸假蒌肉饼

精品 独家
4.2万 浏览 151 收藏
收藏
爱可乐的一姐
爱可乐的一姐
＋ 关注

假蒌叶是我们广西人特别钟爱的一种配料，它有着一股特异的香味，我们喜欢用假蒌来炒田螺呀，炒蚬肉呀，还有吃鱼生啦，炸肉饼啦，包假蒌肉粽等等…有了假蒌的加入，就如同画龙点睛，能让那些菜更加出彩呢

香炸假蒌肉饼的用料

新鲜的假蒌叶 大约30片，

香炸假蒌肉饼的做法

香炸假蒌肉饼的做法图解1

步骤1

假蒌叶的样子
香炸假蒌肉饼的做法图解2

步骤2

假蒌的功效
香炸假蒌肉饼的做法图解3

步骤3

假蒌叶洗净，有的叶子太大了就剪小一点
香炸假蒌肉饼的做法图解4

步骤4

需要用到猪肉，马蹄，葱白
香炸假蒌肉饼的做法图解5

步骤5

猪肉剁碎，放生抽，蚝油，糖，生粉，十三香，一点点油
香炸假蒌肉饼的做法图解6

步骤6

拌匀
香炸假蒌肉饼的做法图解7

步骤7

加入剁碎的马蹄和葱白，拌匀
香炸假蒌肉饼的做法图解8

步骤8

用香脆炸粉和生粉调一碗比较浓稠粉浆，里面加一点点盐
香炸假蒌肉饼的做法图解9

步骤9

锅中烧油至6成热后，调小火
香炸假蒌肉饼的做法图解10

步骤10

取一片叶子两面粘上粉浆，
香炸假蒌肉饼的做法图解11

步骤11

铺上一层薄薄的肉馅，不要铺得太多，铺薄一点，容易熟
香炸假蒌肉饼的做法图解12

步骤12

小火炸，熟这样一片片炸完后，再调成中大火，把油烧热一点后，假蒌饼回锅快速炸20秒
香炸假蒌肉饼的做法图解13

步骤13

香香脆脆的炸假蒌饼就做好了
香炸假蒌肉饼的做法图解14

步骤14

颜值有待升级，味道超级棒了
香炸假蒌肉饼的做法图解15

步骤15

做得太少了，没得吃过瘾，在写菜谱时都忍不住直吞口水，真的太好吃了…

香炸假蒌肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载

香炸假蒌肉饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香炸假蒌肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香炸假蒌肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 香炸假蒌肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活