蜂蜜小餐包

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半粒小葡萄
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蜂蜜小餐包的用料

#材料 高筋面粉 400g
牛奶 ±220ml 鸡蛋 1个（50g）
蜂蜜 50g 酵母 5g
黄油 40g 盐 3g
#辅料 蛋液 少量
蜂蜜水（蜂蜜：水=1:1） 适量

蜂蜜小餐包的做法

蜂蜜小餐包的做法图解1

步骤1

1.除了黄油所有材料加入厨师机，柔到能拉出厚膜 2.加入黄油，揉至薄膜即可，不用手套膜
蜂蜜小餐包的做法图解2

步骤2

揉好的面团盖上盖子发酵
蜂蜜小餐包的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大
蜂蜜小餐包的做法图解4

步骤4

将面团分割成16份，依次揉圆，也可以放入豆沙馅、或者其他自己喜欢的馅料
蜂蜜小餐包的做法图解5

步骤5

发酵至1.5倍大后放入预热好的烤箱160度25分钟
蜂蜜小餐包的做法图解6

步骤6

烤好了将蜂蜜水均匀刷在面包上即可
蜂蜜小餐包的做法图解7

步骤7

香甜美味

蜂蜜小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 半粒小葡萄 编写，未经授权不得转载

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