爆炒鱿鱼

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香辣好吃的爆炒鱿鱼，夏天必不可少的一道下饭菜~
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼 1条 辣椒 2个
洋葱头 半颗 酱油 1勺
豆瓣酱 1勺 盐 1小勺

爆炒鱿鱼的做法

#夏日消暑，非它莫属#爆炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
#夏日消暑，非它莫属#爆炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼洗净去内脏去外膜，从侧面切开切十字花刀
#夏日消暑，非它莫属#爆炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

青椒切块
#夏日消暑，非它莫属#爆炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

洋葱切丝
#夏日消暑，非它莫属#爆炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

锅内烧开水，倒入鱿鱼焯水
#夏日消暑，非它莫属#爆炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

15s左右捞出
#夏日消暑，非它莫属#爆炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

锅内热油下蒜末姜丝炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油
#夏日消暑，非它莫属#爆炒鱿鱼的做法图解8

步骤8

倒入辣椒与洋葱翻炒断生
#夏日消暑，非它莫属#爆炒鱿鱼的做法图解9

步骤9

倒入鱿鱼
#夏日消暑，非它莫属#爆炒鱿鱼的做法图解10

步骤10

加入一勺酱油一小勺咸盐，翻炒均匀即可出锅
#夏日消暑，非它莫属#爆炒鱿鱼的做法图解11

步骤11

香辣又好吃

爆炒鱿鱼的烹饪技巧

1.鱿鱼高蛋白、低脂肪营养价值高 2.由于潮水的时间不用太长，15~20秒左右即可 3.喜欢吃辣的话，可以再放点干辣椒更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 静静de小食界 编写，未经授权不得转载

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