土豆肉饼

精品
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家里土豆还剩余不少,今天做了土豆肉饼,以前都是用油煎,这次试了烤箱也很不错,而且也不会那么油腻

土豆肉饼的用料

土豆 300克 肉末(事先调好味的) 100克
面粉 20克 葱末 20克
白洋葱 20克 10克
黑胡椒粉 适量 适量

土豆肉饼的做法

土豆肉饼的做法图解1

步骤1

土豆切成小块,上锅蒸至软烂
土豆肉饼的做法图解2

步骤2

土豆蒸好后,趁热加入白洋葱碎
土豆肉饼的做法图解3

步骤3

用擀面杖捣碎
土豆肉饼的做法图解4

步骤4

加入适量盐和黑胡椒
土豆肉饼的做法图解5

步骤5

加一勺食用油
土豆肉饼的做法图解6

步骤6

加入面粉
土豆肉饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
土豆肉饼的做法图解8

步骤8

加入调好味道的肉末搅拌
土豆肉饼的做法图解9

步骤9

最后加入葱花
土豆肉饼的做法图解10

步骤10

戴手套捏一团
土豆肉饼的做法图解11

步骤11

放在油纸上按扁,一共做了12个
土豆肉饼的做法图解12

步骤12

烤箱200度中层烤15分钟
土豆肉饼的做法图解13

步骤13

入口即化
土豆肉饼的做法图解14

步骤14

可以挤点蕃茄酱

土豆肉饼的烹饪技巧

面粉加的不多,所以做出来很软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-28

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