舒芙蕾松饼

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辞曦
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舒芙蕾松饼的用料

低筋面粉 35g 纯牛奶 35g
白糖 15g 鸡蛋 2个

舒芙蕾松饼的做法

舒芙蕾松饼的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离
舒芙蕾松饼的做法图解2

步骤2

低筋面粉，牛奶，搅拌到浓稠状
舒芙蕾松饼的做法图解3

步骤3

蛋清打发，我没有打蛋器，只好……
舒芙蕾松饼的做法图解4

步骤4

挤点柠檬汁去腥
舒芙蕾松饼的做法图解5

步骤5

打啊
舒芙蕾松饼的做法图解6

步骤6

好了
舒芙蕾松饼的做法图解7

步骤7

蛋黄蛋白霜混合
舒芙蕾松饼的做法图解8

步骤8

开小火
舒芙蕾松饼的做法图解9

步骤9

舀入一勺面糊，如果你的蛋白霜够稳定，那么恭喜你一定会成功，如果不稳定，你们就会……
舒芙蕾松饼的做法图解10

步骤10

看到这个样子，一定几秒之后就会糊，后来我又煎了几个成功的，但被我吃了没拍下来

舒芙蕾松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 辞曦 编写，未经授权不得转载

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